虽然以色列国开始于出埃及时，但若述其历史，必从亚伯拉罕(Abraham)说起。惟当以色列迁出埃及边境时，才拥有别国承认其为国家的幅员和地位。但在这之前，它已有一段历史，从定居埃及上溯至以前族长时代的祖先，就是亚伯拉罕和雅各（Jacob）。雅各生下十二支派的首领，而亚伯拉罕则承受了神给他关乎其独特后裔的应许。以色列建国的目的就是为了能够使犹太人回到自己曾经被赶出来的祖先居住地，不再流浪欧洲异国他乡，在我国国内，人们普遍都认为欧洲人和阿拉伯人十分不同，却没有认识到犹太人和传统的欧洲人也是不同的。犹太人和阿拉伯人同认亚伯拉罕为祖，以色列人（犹太人）乃地中海的中东人，非传统欧洲人（非日耳曼民族斯拉夫人等人种）。犹太人和阿拉伯人的DNA十分接近。在世界基因图谱中有“犹太-阿拉伯基因”。可以说犹太人是旅居欧洲（德国）很长时间的中东人。犹太人和阿拉伯人同认亚伯拉罕为祖。
国名
以色列国（The State of Israel），简称以色列。
以色列（希伯来文：מְדִינַת יִשְׂרָאֵל 意为“与神角力者”，阿拉伯文：دَوْلَةْ إِسْرَائِيل‎），
以色列行政区划地图
国名来源于《圣经》 犹太人的祖先雅各与神（天使）角力并取胜，神（天使）将雅各的名字改为以色列。或者大家会问明明是跟天使角力为什么会被称为“与神角力者”呢？因为在古代犹太人的宗教文献中“神”字既可以指上帝又可以指天使。关于雅各与神角力一事在《圣经》里用了个“神”字来记载，雅各与神角力。这导致中国国内不少人误认为与雅各角力的是上帝。以色列是一个位于西亚巴勒斯坦地区的国家，位于地中海的东南方向。以色列北靠黎巴嫩、东临叙利亚和约旦、西南边则是埃及。
国旗
以色列国旗呈长方形，长与宽之比约为3:2。旗底为白色，上下各有一条蓝色宽带。蓝白两色来自犹太教徒祈祷时用的披肩的颜色。白色旗面正中，是一个蓝色的六角星，这是古以色列国王大卫王之星，以色列第二任国王大卫（David）名字的意思是“被蒙爱者”，大卫王之星象征国家的权力。
国徽